Diep, hartig en eindeloos veelzijdig – deze smaak combineert subtiele tonen van zoete Koreaanse peer, geroosterde knoflook en een rijke umami-kick van sojasaus. Het is onze favoriet voor het marineren van plantaardige spareribs of malse seitan, maar net zo lekker op krokante tofu, oesterzwammen, bloemkoolvleugels, of gewoon over een kom warme rijst of gegrilde groenten. Iets dunner dan de gemiddelde barbecuesaus, smeert het gemakkelijk uit en bedekt het elke hap perfect.
Ingrediënten:
sojasaus 40% (ontvette sojabonen, tarwe, zout, graanproducten, water), suiker, fructooligosaccharide, perenpuree (peer, vitamine C), knoflook 5,95%, water, ui, gemodificeerd zetmeel, zout (zeewater, zeezout), gemalen zwarte peper, knoflookconcentraat 0,5%, suikerstroop, xanthaangom
Voedingsinformatie:
Typische samenstelling per 100 g
energie kJ: 749 kJ
energie kcal: 179 kcal
vet: 0,07 g
waarvan verzadigd: 0,00 g
waarvan enkelvoudig onverzadigd: 0,00
waarvan meervoudig onverzadigd: 0,00
koolhydraten: 40,41 g
waarvan suikers: 29,75 g
vezels: 0,72 g
eiwit: 4,41 g
natrium: 2,680 g
zout: 6,70 g
