Hoe vervang je eieren in een veganistisch recept? Dit is een van de grootste vragen in de plantaardige keuken: het vinden van het beste eiervervanger dat even goed werkt in zoete als hartige recepten, effectief is, 100% plantaardig en allergeenvrij. Ontdek Yumgo Eiervervanger in poedervorm van Yumgo, een handige eiervervanger in poedervorm die glutenvrij, sojavrij en notenvrij is. Rijk aan eiwitten, vervangt het eieren en biedt het dezelfde schuimende, stollende en bindende eigenschappen! Bestel Yumgo Eiervervanger nu bij Yumgo!
🥄Een veganistisch eiervervangerpoeder
Maak je veganistische recepten zonder eieren te breken: deze plantaardige eiervervanger in poedervorm van Yumgo is een grote innovatie in veganistisch koken en bakken, dankzij het gebruiksgemak, de ultraschone samenstelling van drie ingrediënten op basis van rijstmeel en erwteneiwit, het hoge eiwitgehalte (37 g per 100 g) en de volledige afwezigheid van dierlijke producten en allergenen! Glutenvrij, lactosevrij en GMO-vrij, met deze veganistische eiervervanger kun je eieren gemakkelijk en snel vervangen en is het lang houdbaar op kamertemperatuur: net als eieren, maar dan beter!
Ingrediënten:
Rijstmeel, erwteneiwit, tuinbooneiwit
Geen belangrijke allergenen aanwezig.
Koolzaadeiwit kan een allergische reactie veroorzaken bij personen met een mosterdallergie.
Voedingsinformatie / 100 g
Energie: 374 kcal / 1585 kJ
Vet: 3,9 g
waarvan verzadigd: 1 g
Koolhydraten: 47 g
waarvan suikers: 0 g
Eiwit: 37 g
Zout: 1,8 g
🍫 Hoe gebruik je Yumgo Hele Eipoeder?
Krijg de bindende, schuimende en stollende eigenschappen van eieren zonder eieren, eenvoudig dankzij Yumgo Hele Eipoeder. De verpakking van 84 g is gelijk aan 16 eieren. Giet voor gebruik het poeder in water en mix het met een staafmixer. Het Hele Eipoeder is klaar voor gebruik in je recepten (gebruik dezelfde hoeveelheid gerehydrateerd Hele Eipoeder als hele eieren). Om te kloppen, gebruik je de staande mixer op de hoogste stand gedurende minimaal 10 minuten. Je kunt hele Yumgo-eieren gebruiken in elk recept waar hele eieren in moeten: in gebak zoals cakes, brioches, pannenkoeken en wafels, of in hartige recepten zoals cakes, taartbodems, enz.
