Meaty Meat "zoals varkensvlees" is Juicy Marbles' malse, plantaardige variant op varkensvleesachtige eiwitten.
Een zachte, veelzijdige toevoeging aan je meest creatieve gerechten. Deze klassieker van Surreal Kitchen is ontworpen om de rijke, hartige umami-smaak van varkensvlees na te bootsen zonder daadwerkelijk vlees te gebruiken. Het is nog steeds snel en gemakkelijk te bereiden.
Het recept bestaat voornamelijk uit hoogwaardige soja- en erwteneiwitten, verrijkt met essentiële micronutriënten.
Dit hartige vleesalternatief is ongelooflijk veelzijdig in de bereiding: hak het, snijd het in blokjes, laat het heel of scheur het, afhankelijk van je recept. Vanbinnen blijft het heerlijk sappig. Meaty Meat is ideaal voor gerechten zoals pulled pork baguettes, hartige roerbakgerechten, rijst- of noedelgerechten, Aziatische dumplings of zelfs klassieke sandwiches. Meaty Meat, "zoals varkensvlees", is het perfecte plantaardige alternatief voor iedereen die dol is op de typische varkensvleessmaak, maar liever geen dierlijk vlees eet.
Ingrediënten:
Water, soja-eiwitconcentraat (26%), natuurlijke aroma's, zonnebloemolie, erwteneiwitisolaat, bietensapconcentraat, zout, appelextract, zinkgluconaat, natriumseleniet, vitamine B12.
Allergie-informatie: Bevat soja.
Voedingsinformatie per 100 g:
Energie: 724 kJ / 173 kcal
Vet: 6,8 g
waarvan:
verzadigd 1,2 g
Koolhydraten: 3,6 g
waarvan:
suikers 1,7 g
Vezels: 6,3 g
Eiwit: 21 g
Zout: 1,23 g
Vitaminen en mineralen per 100 g:
IJzer 26%* Zink 3,7 mg 37%* Selenium 18,3 µg 33%* Vitamine B12 1,25 µg 50%* (* = equivalent aan)
Let op:
Dit product wordt door de fabrikant aan ons geleverd met een korte houdbaarheidsdatum. De houdbaarheid na verzending kan daarom minder dan 7 dagen zijn.
Bereidingswijze: Goed verhitten voor gebruik.
Bereiding:
Licht zouten. Verhit een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg olie naar keuze toe en bak deze ongeveer 8 minuten. Schroei het vlees dicht, draai het regelmatig om, tot de korst goudbruin is.
