Rechtstreeks van de bakplaat, warm, zacht – en geurig, net als versgebakken chocoladekoekjes. Dat noemen we pure chocoladeverrukking. En we bedoelen dubbele verrukking. Ten eerste is een warm koekje voor een koud koekje wat vers gezette koffie is voor koude koffie. Ten tweede zijn deze veganistische Vantastic Zachte Koekjes verkrijgbaar in een dubbele chocoladevariant. Categorie: Bereiding is kinderspel. Voeg gewoon een beetje margarine en een scheutje plantaardige melk toe, bestrooi met gehakte noten en bak kort – klaar. Meer is er niet nodig. Dus, open de oven, sluit je ogen en geniet ervan.
Van basisproducten tot klassiekers, van zaden tot zoetigheden, van soja tot seitan: als het gaat om een ​​holistisch veganistisch dieet, is Vantastic hét merk voor de essentiële producten. Je vindt hier alles wat voedzaam, lekker en veganistisch is. De selectie is zo divers en gevarieerd dat je niet weet waar je moet beginnen. Misschien met veganistische Amerikaanse pannenkoeken voor het ontbijt? Sojaburgers voor de lunch? Of heerlijke tofu-variaties voor het avondeten? Natuurlijk zijn er ook plantaardige chocolade- en vleesvervangers verkrijgbaar. Kortom: de plantaardige producten van Vantastic zijn een must-have in elke voorraadkast. En daarom zijn veel van hun producten verkrijgbaar in handige bulkverpakkingen. Praktisch, veganistisch en typisch Vantastic.
Ingrediënten:
Tarwebloem*, suiker*, chocoladevlokken* (ruwe rietsuiker*, cacaomassa*, cacaoboter, emulgator: lecithinen*) (20%), tapiocazetmeel*, sterk ontvette cacaopoeder* (5%), bakpoeder (rijsmiddel: natriumbicarbonaat; zuurteregelaar: monokaliumtartraat; maïszetmeel*), steenzout.
(* = afkomstig van gecontroleerde biologische landbouw)
Voedingswaarde per 100 g:
Energie: 1660 kJ / 393 kcal
Vet: 6,3 g
waarvan:
verzadigd: 3,6 g
Koolhydraten: 76 g
waarvan:
suikers: 42 g
Vezels: 4,1 g
Eiwit: 6,1 g
Zout: 0,55 g
Bereidingsinstructies:
Meel en deeg zijn niet bedoeld voor rauwe consumptie en moeten altijd goed gaar worden gekookt.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C. Kneed het mengsel met 35 g margarine en 35 ml plantaardige melk tot een glad deeg. Vorm er 6 balletjes van ter grootte van een pingpongbal en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, met wat ruimte ertussen (niet platdrukken). Bak de koekjes 13 minuten op het middelste rooster van de oven. Haal de bakplaat uit de oven en tik er 2-3 keer lichtjes op. Laat de koekjes volledig afkoelen op de bakplaat (ze worden steviger tijdens het afkoelen). Tip: Verrijk het deeg met ongeveer 50 g gehakte walnoten of andere noten.
Allergie-informatie:
Bevat tarwe en gluten. Kan sporen bevatten van soja, melk (inclusief lactose), noten, mosterd, sesam, lupine en andere glutenbevattende granen.
