Een omelet maken zonder eieren te breken? Natuurlijk kan het, en je zult je ogen niet geloven met dit magische plantaardige poeder waarmee je zonder gedoe heerlijke, vloeibare omeletten en roereieren maakt, in een 100% veganistische en allergeenvrije versie! Ontdek Yumgo's Vegan Omeletpoeder Mix, een 100% veganistische en glutenvrije mix gemaakt met mungboonproteïne en rijstmeel als ei-alternatief waarmee je de textuur en smaak van deze culinaire klassiekers herontdekt. Bestel je Yumgo Vegan Omeletpoeder Mix nu!
🍳Een poeder voor veganistische omeletten en roereieren
Nog beter dan eieren: Yumgo's veganistische omeletpoeder is het perfecte alternatief voor eieren bij het maken van roereieren, omeletten of tortilla's. Hoe? Ten eerste is het vrij van de belangrijkste allergenen en 100% plantaardig: geen eieren (uiteraard), maar ook geen gluten, lactose, soja of noten. Ten tweede heeft het een lange houdbaarheid op kamertemperatuur dankzij de poedervorm, en ten slotte is het rijk aan vezels en eiwitten met 44 g per 100 g!
Ingrediënten:
Mungbooneiwit, rijstmeel, geleermiddel: gellangom, zout, gistextract.
Voedingswaarde / 100 g
Energie: 339 kcal / 1418 kJ
Vet: 1,6 g
waarvan verzadigd: 0,6 g
Koolhydraten: 42 g
waarvan suikers: 0 g
Eiwit: 44 g
Zout: 3,4 g
🥘 Hoe gebruik je Yumgo's Vegan Omeletpoedermix?
Omelet, tortilla of roerei? Met deze veganistische omeletmix van Yumgo is de keuze aan jou. Hij is perfect, praktisch en makkelijk in gebruik. Voor het hydrateren van de mix adviseert het merk 7 gram poeder met 7 gram neutrale olie en 37 gram water, wat overeenkomt met één ei. Voor een volle verpakking gebruik je 54 gram olie met 292 gram water, wat overeenkomt met 8 eieren. Meng het water en de poeder met de hand of met een staafmixer tot een glad mengsel. Voor roereieren bak je het mengsel 3 tot 5 minuten in een pan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Voor een omelet bak je het mengsel in een ingevette pan op middelhoog vuur, roer je in het begin even door, dek je de pan af en bak je de omelet 3 tot 5 minuten aan elke kant. Je kunt de mix verrijken met specerijen (zoals kalanamakzout), kruiden, veganistische kaas, enzovoort.
