Volgens de legende is het de oudste Italiaanse kaas, een specialiteit van de Italiaanse keuken, met een unieke smaak die in intensiteit varieert afhankelijk van het rijpingsproces, maar altijd heerlijk is. Vandaag de dag krijgt pecorino een frisse nieuwe look met deze 100% plantaardige, lactosevrije en glutenvrije versie! Ontdek Pangea Food's Pecoraro, een veganistisch alternatief voor de traditionele Italiaanse pecorino in blokvorm, waarbij schapenmelk is vervangen door de zoetheid van amandelen in combinatie met borlottibonen, twee Italiaanse ingrediënten die trouw blijven aan de specialiteit van het land, terwijl ze een diepe, umami en kaasachtige smaak bieden zonder dierlijke producten. Bestel Pangea Food's Pecoraro nu!
🧀Een plantaardig alternatief voor Italiaanse Pecorino
Deze Pecoraro is zowel uniek als authentiek en een heerlijk alternatief voor gerijpte Pecorino. Zo herontdek je de typische en unieke smaak van deze Italiaanse kaas. Pangea Pecoraro is smaakvol en van hoge kwaliteit en wordt gemaakt met amandelmelk, borlottibonenmeel en kokosolie. Dit geeft de kaas een stevige en dichte textuur die smelt bij verhitting. Deze veganistische kaas is stremselvrij, lactosevrij en glutenvrij, en bevat ook geen soja of cashewnoten. Gekoeld is de kaas lang houdbaar.
Ingrediënten:
Amandelmelk (water, amandelen* 9%), aardappelzetmeel*, kokosolie*, borlottibonenmeel* 10%, rijstmeel*, natuurlijke aroma's, zout, citroenzuur.
*Van duurzame landbouw
Voedingsinformatie / 100 g
Energie: 287 kcal / 1489 kJ
Vet: 17,3 g
waarvan verzadigd: 14 g
Koolhydraten: 29 g
waarvan suikers: 0,4 g
Eiwit: 3,6 g
Zout: 0,6 g
🥄 Hoe gebruik je Pangea Food Pecoraro?
In plakjes, geraspt of geschaafd: geniet van dit plantaardige alternatief voor pecorino met zijn stevige textuur en unieke smaak, precies zoals jij wilt! Pangea Pecoraro is een heerlijk en veelzijdig product dat wonderen zal verrichten in jouw recepten. Je kunt het in plakjes serveren op een kaasplankje (veganistisch) aan het einde van een maaltijd of als voorgerecht, rasp het over warme gerechten zoals pasta, risotto en gnocchi, voeg het toe aan paneermeel voor een knapperige en heerlijke touch, gebruik het om ovenschotels zoals gratins, pizza's of lasagnes te gratineren, of snijd het in schaafsel of stukjes voor salades, taarten, hartige cakes of andere gerechten. Je kunt het ook laten smelten in een rijke saus voor je recepten.
🌱 Pangea, de ambachtelijke veganistische kaas uit Toscane
Pangea Food, opgericht in 2010 in Toscane door drie veganisten, is het moederbedrijf van het merk Gondino, dat lokaal en ambachtelijk gemaakte plantaardige kazen produceert. Geïnspireerd door traditioneel Italiaans vakmanschap, biedt dit familiebedrijf biologische en plantaardige alternatieven voor Parmezaanse kaas en Pecorino in blok- of geraspte vorm.
